Recettes faciles de déjeuners protéinés
Le déjeuner est souvent le repas qui cause le plus de problème chez mes clients, en particulier quand vient le temps d'y ajouter des sources de protéines. Ils ne savent pas quels aliments favoriser, ni quelles quantités. Il s’agit donc de réviser les aliments qui composent le déjeuner et s’assurer de consommer une portion adéquate de protéines.
Concrètement, si votre déjeuner se compose d’un muffin et d’un café ou d’un bol de céréales avec du lait ou alors 2 rôties avec du beurre d’arachide et un verre de jus de fruits, je vous suggère de revoir vos choix !
Voici quelques-unes de mes recettes de déjeuners faciles et protéinés :
Gruau au chia protéiné : la recette ici !
Œufs brouillés aux légumes, crème sûre et coriandre : la recette ici !
Barres protéinées style pain aux bananes : la recette ici !
Muffins protéinés choco-canneberges : la recette ici !
Voici également d'autres sources de protéines de haute qualité à favoriser au déjeuner :
Œufs et blancs d’œufs
Produits laitiers allégés : yogourt grec, fromage allégé (ex : l’Allegro 4% et le 6% de Bergeron), fromage cottage, fromage frais
Suppléments protéinés à base de protéines de lactosérum (whey), de bœuf ou d’origine végétale
Viandes maigres
De manière quotidienne, les études suggèrent de consommer au minimum 20 g de protéines de haute qualité par repas. Cela s’applique donc aussi au déjeuner. Évidemment ce chiffre variera en fonction de votre poids, votre niveau d’activité physique, votre sexe et votre âge.
Si vous avez besoin d’aide ou davantage d’information afin d’optimiser votre alimentation, n’hésitez pas à prendre rendez-vous avec une/un nutritionniste !
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