Ces dernières semaines, on a beaucoup parlé des changements climatiques dans les médias. Plusieurs articles aux titres alarmants font état que la situation est assez critique, surtout en ce qui concerne les gaz à effet de serre et l'environnement. J'ai beaucoup apprécié d'ailleurs une série d'articles publiées dans La Presse, ainsi que celle-ci, publiée par Québec Science (voir ici). L'auteur présentait d'ailleurs des trucs pratiques pour agir et faire sa part. En voici deux directement en lien avec l'alimentation qui m'ont beaucoup interpellé : 


> promouvoir l’adoption d’une alim...

Récemment, j’ai lu un article publié par La Presse disant que la chanteuse américaine Mariah Carey venait de subir une opération de chirurgie bariatrique pour perdre du poids. Lien vers l’article ici. En effet, la vedette aurait eu recours à une gastrectomie verticale, une intervention chirurgicale pour retirer les deux tiers de son estomac. Plusieurs questions me sont venues à l’esprit : quel est l’impact de cette nouvelle dans les médias ? Quel message cela envoie-t-il à la population ? D’ailleurs, on sait bien que la médiation des choix de certaines vedettes populaires peu...

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