Shake de protéines, Whey, poudre de protéines, isolat, protéine de lactorésum… possiblement que vous avez déjà entendu certains de ces termes soit par l'entremise de vos amis, à votre gym ou dans les médias. Les suppléments de protéines en poudre sont de plus en plus populaires et accessibles. Par ailleurs, on les retrouve désormais sur les tablettes des épiceries et commerces courants comme Maxi, IGA, Wal-Mart, Costco ou bien en pharmacie. Ces produits spécialisés ne se limitent plus qu’aux magasins de suppléments spécialisés. La poudre de protéines n'est plus seulement consommée que...

Début janvier : le temps des résolutions, des promesses de se mettre en forme, de perdre du poids, de devenir une meilleure version de soi-même. C’est aussi le moment où émergent des centaines d’articles et de publicités portant sur les diètes végétaliennes-crues-énergisantes-sans-toxines des vedettes d’Hollywood, des aliments brûleurs de graisses, de programmes d’entrainement extrêmes et de cures détoxifiantes miracles vous promettant d’atteindre une silhouette svelte resplendissante de santé. Évidemment, après les réveillons et les soupers de famille trop riches des Fêtes, votre corp...

C’est bien connu : les boissons gazeuses régulières n’ont pas bonne réputation et ne sont pas très attirantes au point de vue nutritionnel. Leur teneur élevée en sucres rapides, souvent sous forme de glucose-fructose, a des effets délétères sur la santé lorsque consommés régulièrement et en quantités importantes. Ces liquides sucrés doivent donc être des aliments d’exception et être consommés à l’occasion.

Néanmoins, qu’en est-il des boissons gazeuses diètes ? Sucrées avec des édulcorants tels que le sucralose ou le stevia, celles-ci ne fournissent pas de calories mais apportent tout de...

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January 11, 2020

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