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Catherine Lepage Dt.P. M.Sc.(c)
- 21 juin 2017
- 2 Min
Muffins choco-banane à l’avoine
Presque à chaque semaine, il m’arrive d’avoir 1-2 bananes trop mûres sur le comptoir. Lorsque je n’ai pas de recettes sous la main ou que je n’ai pas le temps de les cuisiner, je les épluche et les dispose au congélateur dans des sacs de conservation. Je dois vous avouer qu’il y a pas mal de bananes qui y reposent ! Justement, j’ai réalisé une recette succulente qui permet de passer ces fruits trop mûrs en un clin d’œil. Ces délicieux muffins n’ont pas eu une durée de vie trè
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Catherine Lepage Dt.P. M.Sc.(c)
- 7 mars 2017
- 1 Min
Recette - Biscuits protéinés aux carottes
Biscuits protéinés aux carottes Ingrédients : 1 tasse de flocons d'avoine 2 mesures (60g) de poudre de protéine de lactosérum (whey) au chocolat ou nature 6 c. à table (45g) de farine de noix de coco 2 c. à thé (ou plus) de cannelle 1 pincée de sel 1 1/2 c. à table d'huile de canola (ou olive) 1/4 tasse de blancs d'oeuf 2 c. à thé d'extrait de vanille 2 c. à table de sirop d'érable ou miel 2 carottes moyennes, râpées finement 2 c. à thé de raisins sec (facultatif) Préparation
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Catherine Lepage Dt.P. M.Sc.(c)
- 10 mars 2016
- 1 Min
Muffins protéinés choco-canneberges
Pour une collation soutenante de fin d’après-midi ou après un entrainement éprouvant, cette recette saura combler vos envies de chocolat ! Certains pourrons toutefois le combiner avec des noix ou un aliment plus protéiné pour une collation plus complète. L’ensemble des ingrédients fournit une quantité intéressante de protéines et de glucides complexes. Muffins protéinés choco-canneberges Ingrédients : 4 œufs ½ tasse de beurre OU margarine OU huile de coco, à température pièce
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Catherine Lepage Dt.P. M.Sc.(c)
- 29 févr. 2016
- 1 Min
Pain aux bananes inspiration paléo
Voici une recette que j'avais adopté il y a de cela près de trois ans. Non, ne croyez pas que j’adhère à la diète paléo, loin de la, seulement je suis tombée par hasard sur cette recette et j'ai adoré ! La texture est parfaite, moelleuse et généreuse ! Cette recette est très facile à faire, mais demande toutefois quelques ingrédients qui peuvent peut-être être un peu plus difficile à se procurer selon l’endroit où vous habitez. Voici la recette détaillée: Ingrédients 1 1/2 ta
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Catherine Lepage Dt.P. M.Sc.(c)
- 6 févr. 2016
- 1 Min
Recette de smoothie protéiné choco-café
Directement en lien avec l'article que j'ai publié récemment sur la poudre de protéines (aussi appelée whey), voici une recette hyper simple pour les amateurs de café ET de chocolat comme moi ! Ingrédients 1 mesure (environ 30g) de poudre de protéine à saveur de chocolat 1 c. à soupe de café instantanné 1 tasse de lait de vache OU boisson d'amande ou soya 1/2 tasse d'eau froide Quelques glaçons Préparation - Mettre tout les ingrédients au mélangeur et déguster ! Ce smoothie
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Catherine Lepage, Dt.P. Ms. (c)
- 31 août 2015
- 2 Min
Lunch et entrainement : comment bien planifier le tout ?
Avec un horaire chargé, la rentrée ou les enfants à s'occuper, il est parfois difficile de planifier un moment pour s’entrainer. Dans ce contexte, grand nombre de personnes choisissent de bouger sur l’heure du lunch. Cela permet d’économiser du temps et aussi de s’accorder une pause du travail. Cependant, s’entrainer sur la pause dîner demande une organisation du repas du midi. De là la fameuse question: doit-on manger notre lunch avant ou après avoir bougé ? Voici donc 3 poi
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Catherine Lepage
- 5 août 2015
- 2 Min
Gruau au chia protéiné
Vous êtes pressés le matin et n’avez pas le temps de déjeuner ? Ou bien vous êtes en panne d’inspiration pour vos collations pré-entrainement ? Cette recette nutritive alliant protéines et fibres en plus d'être facile à réaliser doit faire partie de votre quotidien. Personnellement, c’est ma recette on-the-go durant l’été. Se faire un déjeuner santé peut parfois prendre du temps et ce n’est pas tout le monde qui peut le prendre ! C’est pourquoi plusieurs personnes choisissen
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