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Muffins choco-banane à l’avoine

Catherine Lepage Dt.P. M.Sc.(c)

21 juin 2017
2 Min

Muffins choco-banane à l’avoine

Presque à chaque semaine, il m’arrive d’avoir 1-2 bananes trop mûres sur le comptoir. Lorsque je n’ai pas de recettes sous la main ou que je n’ai pas le temps de les cuisiner, je les épluche et les dispose au congélateur dans des sacs de conservation. Je dois vous avouer qu’il y a pas mal de bananes qui y reposent ! Justement, j’ai réalisé une recette succulente qui permet de passer ces fruits trop mûrs en un clin d’œil. Ces délicieux muffins n’ont pas eu une durée de vie trè

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Une recette de brownies pour les musclés !

par Catherine Lepage Dt.P. M.Sc.(c)

14 févr. 2017
2 Min

Une recette de brownies pour les musclés !

Vous vous entrainez ? Vous aimez le chocolat ? Les brownies ? Oh… et bien, vous devez essayer cette recette sans tarder. Avec leur goût riche de chocolat, leur texture moelleuse et leurs 21 g de protéines par portion… qui refuserait un morceau ? Plutôt que d’être faits à base d'haricots noirs comme plusieurs autres recettes alternatives de brownies santé, ceux-ci sont faits à base d'oeufs, de blancs d’œufs et de poudre de protéine de lactosérum, deux sources de protéines d’ex

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-- Recette -- Beignes protéinés au chocolat

par Catherine Lepage Dt.P. M.Sc.(c)

26 janv. 2017
2 Min

-- Recette -- Beignes protéinés au chocolat

La voici, la voilà enfin la recette de beignes protéinés au chocolat qui est tant attendue sur ma page Facebook ! Je dois vous avouer, c’est une des meilleures recettes à base de poudre de protéines que j’ai goutée ! La préparation ne donne que 4 beignes et demande que vous ayez un moule à beignes pour le four comme celui-ci, mais ce ne sont pas des raisons pour ne pas l’essayer. :) De par leur valeur nutritive et leur contenu élevé en protéines et en fibres, ces beignes peuv

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Muffins protéinés choco-canneberges

Catherine Lepage Dt.P. M.Sc.(c)

10 mars 2016
1 Min

Muffins protéinés choco-canneberges

Pour une collation soutenante de fin d’après-midi ou après un entrainement éprouvant, cette recette saura combler vos envies de chocolat ! Certains pourrons toutefois le combiner avec des noix ou un aliment plus protéiné pour une collation plus complète. L’ensemble des ingrédients fournit une quantité intéressante de protéines et de glucides complexes. Muffins protéinés choco-canneberges Ingrédients : 4 œufs ½ tasse de beurre OU margarine OU huile de coco, à température pièce

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Recette de smoothie protéiné choco-café

Catherine Lepage Dt.P. M.Sc.(c)

6 févr. 2016
1 Min

Recette de smoothie protéiné choco-café

Directement en lien avec l'article que j'ai publié récemment sur la poudre de protéines (aussi appelée whey), voici une recette hyper simple pour les amateurs de café ET de chocolat comme moi ! Ingrédients 1 mesure (environ 30g) de poudre de protéine à saveur de chocolat 1 c. à soupe de café instantanné 1 tasse de lait de vache OU boisson d'amande ou soya 1/2 tasse d'eau froide Quelques glaçons Préparation - Mettre tout les ingrédients au mélangeur et déguster ! Ce smoothie

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Un chocolat chaud glacé plein de protéines

Catherine Lepage

11 juin 2015
2 Min

Un chocolat chaud glacé plein de protéines

Oui, vous avez bien lu : un chocolat chaud… glacé ! Protéiné en plus. Cette recette m’a été inspirée par mon copain et son amour pour le chocolat. De temps en temps, le samedi ou dimanche matin, un grand chocolat chaud glacé était la première chose qu’il allait se chercher au café du coin. Il s’agit en fait d’un mélange de chocolat chaud préparé avec du lait et mis sur glace par la suite. Évidement, le breuvage servi est délicieux, mais aussi bourré de sucre et de gras… Intér

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