Un chocolat chaud glacé plein de protéines

Oui, vous avez bien lu : un chocolat chaud… glacé ! Protéiné en plus. Cette recette m’a été inspirée par mon copain et son amour pour le chocolat. De temps en temps, le samedi ou dimanche matin, un grand chocolat chaud glacé était la première chose qu’il allait se chercher au café du coin. Il s’agit en fait d’un mélange de chocolat chaud préparé avec du lait et mis sur glace par la suite. Évidement, le breuvage servi est délicieux, mais aussi bourré de sucre et de gras… Intéressant à savourer à l’occasion, mais sans plus. Je me suis alors posée la question s’il était possible d’en créer une version plus santé et indulgente... Étant tout les deux sportifs et portant une attention particulière

Les fruits et légumes congelés : plus nutritifs que les frais ?

On le sait tous : les fruits et légumes frais regorgent de vitamines et d’antioxydants. Néanmoins, il arrive parfois que les fruits et légumes frais soient moins attirants ou plus coûteux. Il peut être alors intéressant de se tourner vers ceux disponibles dans les congélateurs des supermarchés. Toutefois, bon nombre de gens croient que les fruits et légumes surgelés sont moins nutritifs que les fruits et légumes frais. En faites-vous partie ? Et bien, si c’est le cas, détrompez-vous ! Les fruits et légumes surgelés seraient autant et même plus nutritifs que ceux frais ! Une équipe de chercheurs a récemment examiné le contenu en nutriments, plus spécifiquement en acide ascorbique (vitamine C)

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